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收录时间:2024-03-06 08:55:42      热度:3062℃
韩式炒豆腐的做法

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众所周知,韩餐以炖和拌为主,很少有炒菜。这道菜是在韩食馆第一次尝到,觉得还不错,回来后尝试做了一下,还原度颇高,和大家一起分享吧。

食材明细

主料
  • 水豆腐 一块
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 味素 适量
  • 花椒面 适量
  • 食盐 适量
  • 清水 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

韩式炒豆腐的做法步骤

  • 韩式炒豆腐的做法步骤:1
    1
    水豆腐切成半厘米厚的片备用。
  • 韩式炒豆腐的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜切碎。
  • 韩式炒豆腐的做法步骤:3
    3
    葱、姜、蒜加入食盐、味素、蚝油、生抽和清水,兑成料汁。
  • 韩式炒豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐入油锅,煎至两面金黄。
  • 韩式炒豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入料汁入味。
  • 韩式炒豆腐的做法步骤:6
    6
    收汁后装盘即可。
本次制作《韩式炒豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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