2022-11-29 23:32:09
豆角是夏季东北餐桌上的常客,市场上卖得最多、最便宜的也大概要数它了。这道红烧排骨豆角借着“红烧”与“排骨”平添了一股“贵气”,让人不由惊叹其竟然可以如此美味,因而欲罢不能!
2022-12-28 19:10:17
1土豆切1公分左右的厚片,上锅蒸熟,晾凉。2土豆片切条,大葱切丝,装盘。3根据个人口味适量加入辣椒油、盐、味素、海鲜酱油,拌匀即可。小窍门这道菜的咸淡靠盐和酱油的比例调节,因为土豆比较干,所以酱油可以多放些。
2022-10-28 05:45:30
名为“澳式沙拉”,其实这是一道地道的中式凉拌菜,食材、调料都是身边唾手可得的,只是因为菜的“发明人”身在澳洲,所以起了这么个入乡随俗的名字,呵呵,味道美极了。
2022-11-19 01:55:05
1把茄子洗净,去蒂,上蒸锅蒸熟后晾凉。2蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜,捣成蒜泥。3香菜切碎,加入蒜缸,和大蒜一起捣成粘稠状。4在放凉的茄子中间开一长条口,将蒜泥均匀抹在里面,腌制2小时后即可食用。
2024-03-06 08:55:42
众所周知,韩餐以炖和拌为主,很少有炒菜。这道菜是在韩食馆第一次尝到,觉得还不错,回来后尝试做了一下,还原度颇高,和大家一起分享吧。