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包菜烤鸭卷

收录时间：2022-11-30 20:13:27 热度：5248℃

包菜烤鸭卷的做法

2张图片

食材明细

主料

包菜适量
烤鸭适量
肉末适量

辅料

洋葱适量
番茄适量
鸡蛋适量

配料

葱适量
姜适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
淀粉适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

包菜烤鸭卷的做法步骤

1
肉末放碗中加适量盐、糖、鸡蛋、黑胡椒粉腌渍一会
2
洋葱切成末，切蒜末
3
放腌渍好的肉末中搅匀
4
烤鸭去骨切成小丁
5
放入肉末中再次搅匀，加适量盐、糖、淀粉搅匀备用
6
锅中放水烧开加少许盐，放入包菜和葱焯一下入凉水，捞出备用
7
取一片包菜，放上烤鸭馅料卷起来，用葱扎一下
8
入锅中蒸15分钟左右
9
番茄切成小丁备用
10
锅中入油，放入番茄丁煸炒一下出汁，没有包完的馅料我也放进去了，加一点盐、糖、蚝油炒匀，浇在蒸好的烤鸭卷上即可

本次制作《包菜烤鸭卷》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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