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收录时间:2022-11-18 02:36:07      热度:1746℃
韭菜炒鸡蛋的做法

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韭菜含丰富的铁、叶绿素,能帮助维生素A的吸收,能促进血液循环,增进体力,韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。很多人说这道菜不仅营养而且还有减肥的功效,想减肥的mm不妨多食些吧

食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切小段
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋破壳后打匀,油锅烧热后,放入打匀好的鸡蛋。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    待蛋液凝固后,边加热边搅炒,炒碎盛出
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅中留底油,放入韭菜翻炒。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    韭菜炒至断生,放入鸡蛋翻炒。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入盐、味精拌均匀即可

制作小窍门

韭菜炒至断生即可,太熟菜会发黄,出汁水。
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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