想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
孩子们最爱的面包——毛毛虫豆沙面包
孩子们最爱的面包——毛毛虫豆沙面包
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-15 15:20:08 热度:8126℃
2张图片
“
这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方,因为用油量很少,挺喜欢这个配方的。
”
食材明细
主料
高筋面粉
200克
低筋面粉
20克
细砂糖
25克
盐
1/4小匙
酵母粉
3克
奶粉
15克
全蛋液
25克
水
115克
黄油
15克
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
孩子们最爱的面包——毛毛虫豆沙面包的做法步骤
1
1、材料中除黄油以外所有原料放入面包机中揉15分钟。
2
2、放入黄油后再揉30分钟
3
3、拉拉看,如果能拉出薄膜状就按发酵健进行发酵,发至约2倍大。(这里的气候只需45分钟就完成发酵)
4
出面团进行排气,然后分成6等份,滚圆,盖上保鲜膜松驰约15分钟。
5
5、取一份面团,擀成长方形,在右侧放入豆沙馅。
6
6、在左侧用拌面的刮刀平切成几条,然后从右侧慢慢卷起来。
7
7、用两粒黑芝麻装饰做眼睛,然后放在铺了油纸的烤盘中。
8
8、把面包放入烤箱中,底部放一盆热水,进行发酵。
9
9、发酵四十分钟左右,发至约两倍大时取出来刷上蛋液,然后放入烤箱中,180度烤15分钟即可(我家烤箱是长蒂250,我用了二十分钟,洗着碗没注意结果有点烤焦了)
10
成品图
11
成品图
本次制作《孩子们最爱的面包——毛毛虫豆沙面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
豆浆
酸奶
饺子
养生菜
小清新
润肠通便
淮扬菜
活血化瘀
宿舍时代
减肥瘦身
清明
补钙
年夜饭
补心
高颜值
豫菜
健脾
菜