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食材明细
美食特点
凯撒大帝面包的做法步骤
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烤盘上铺上锡纸,将切好的面包片放入,均匀的盖上一层拌好的菜料。
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烤箱180度预热10分钟,然后将烤盘放入,180度上下火15分钟。
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取出,撒上一层干迷迭香碎,欧芹碎,改200度烤5分钟即可。
制作小窍门
1、剩面包或切面面包都可以制作。
2、面包稍切厚片,这样烤制的面包不会因为烤制的温度高时间较长,底部烤糊,而是香脆的口感。
3、没有迷迭香或欧芹也可不用。
4、温度和时间根据自家烤箱而定,不过我按该时间烤制出的面包底脆,芝士软糯,但未拉丝,如果想要拉丝效果,可改用220度烤20分钟。不过面包底切厚些,防止烤糊。
本次制作《凯撒大帝面包》所使用的厨具:电烤箱