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虾仁炒饭
虾仁炒饭
王的美食梦想
收录时间:2023-12-27 16:11:04 热度:8316℃
3张图片
食材明细
主料
虾仁
适量
米饭
适量
辅料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
毛豆
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁炒饭的做法步骤
1
炒饭的所有配料备齐。
2
鸡蛋加几滴水打散。
3
锅里放油开火,把鸡蛋液倒入锅中,中小火煎成蛋饼,然后用铲子铲碎些盛出待用。
4
锅里少许油烧热,放入毛豆米和胡萝卜煸炒一分钟盛出待用。
5
锅里放少许油,量稍微少些,烧热,放入剩米饭,先拿铲子把结块的米饭摁摁散
6
基本上米饭都散开后加入之前炒过的毛豆米和胡萝卜丁,虾仁,以及生的黄瓜丁。(这里的虾仁是要先放油 加料酒炒下的)
7
所有的原料翻炒均匀,放入少许生抽,盐,翻炒一两分钟即可。
8
可以出锅了。
本次制作《虾仁炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
炒饭
夏季食谱
快餐
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