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收录时间:2022-11-18 20:58:02      热度:5440℃
清爆山芋梗的做法

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食材明细

主料
  • 山芋梗 适量
辅料
  • 红椒 适量
配料

美食特点

清爆山芋梗的做法步骤

  • 清爆山芋梗的做法步骤:1
    1
    准备山芋梗一扎(我们这里有农民拿菜场上卖 ,不称重量,只说多少钱一把)
  • 清爆山芋梗的做法步骤:2
    2
    去叶,撕去外皮后折成段备用
  • 清爆山芋梗的做法步骤:3
    3
    红椒一根洗净后去除头尾后用筷子将辣椒籽捅去后切成圈状备用
  • 清爆山芋梗的做法步骤:4
    4
    锅中加入适量的油烧热后将红椒圈煸香
  • 清爆山芋梗的做法步骤:5
    5
    将山芋梗倒入锅中,迅速煸炒
  • 清爆山芋梗的做法步骤:6
    6
    将清水中加入适量的盐、鸡精和白糖调成调味汁后延锅边淋入,大火煮开,稍加翻炒后转小火炒3-5分钟即可
  • 清爆山芋梗的做法步骤:7
    7
    一盆爽脆可口的夏季小菜,清爆山芋梗出锅啦
本次制作《清爆山芋梗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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