想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
孜然羊肉
孜然羊肉
ivy_ge
收录时间:2022-10-27 22:52:01 热度:3418℃
1张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
香菜
适量
配料
孜然粒
适量
辣椒面
适量
花椒
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉切成1厘米左右的肉丁,放入少许料酒、盐、生抽腌制20分钟
2
平底锅放入适量油,烧至六成热,放入羊肉,用铲子打撒,待羊肉变色出水较多变熟后马上捞出
3
重新起锅,放入少量油将羊肉再一次放入锅中煸炒至表面微焦,盛出备用
4
把锅刷干净,烧干锅中水分(锅里不放油也不能有水),依次把孜然、辣椒面放入锅中,小火炒香
5
迅速放入羊肉、盐,翻炒出锅
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
本帮菜
小菜
通乳
豆浆
曲奇
节日习俗
小满
小清新
湖南小吃
苏菜
活血化瘀
流感
雨水
澳门美食
芒种
美白
大寒
月饼