菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜美入味的红烧冬瓜

鲜美入味的红烧冬瓜

收录时间：2022-12-01 04:45:12 热度：9059℃

鲜美入味的红烧冬瓜的做法

1张图片

“ 把红烧冬瓜做成红烧肉的样子，红烧肉的味道怎么样~ 喜欢素食的你可以试试这道菜哦，味道鲜美，非常喜欢。 ”

食材明细

主料

冬瓜 500克

辅料

五花肉 少许
干香菇 3～4朵
小红椒 2个
姜适量
蒜适量
葱花适量

配料

油适量
盐适量
红烧酱油 适量
蚝油适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鲜美入味的红烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮，切成４厘米的方块；然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒，肉切末，姜、蒜切末，葱切末。
2
坐锅烧油将冬瓜小火煎香。
3
将冬瓜两面煎至微黄。
4
将冬瓜盛出待用，重新起油锅，爆香姜、蒜、红椒。
5
将肉末倒入，炒至出油、微黄；然后下入香菇末，炒香。
6
再倒入煎好的冬瓜，放盐翻炒几下。
7
加水淹到冬瓜一半的位子，大火烧开转中火，放入葱，盖好盖子继续烧。
8
等汁快收干时加蚝油、鸡精晃动锅子，最后盛盘撒葱花即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

家常菜米自制酱料小满奶昔开胃菜立秋保湿东北菜下奶江西小吃春季食谱小暑湖南小吃春节青团快餐芝士蛋糕