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韩式煎豆腐
韩式煎豆腐
歪歪小英
收录时间:2022-12-09 09:24:06 热度:5693℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
适量
辅料
蒜末
适量
葱末
适量
辣椒粉
适量
韩国辣酱
适量
生抽
适量
香油
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韩式煎豆腐的做法步骤
1
一块老豆腐洗净备用
2
老豆腐切成厚片 用厨房用纸把水分吸干
3
把葱蒜茉和所有调料放到一个小碗里搅拌均匀
4
不粘锅里 油热后 把豆腐平铺进去 用中火开始煎
5
待豆腐底煎到焦黄(千万不要翻面 就是要下面焦脆 上面嫩嫩的感觉)就把办好的料均匀的抹上去 然后调成小火盖上锅盖焖两分钟即可
6
出锅时不用一个个的盛出 找个差不多大的盘子 直接倒到盘子里就可以了
本次制作《韩式煎豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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