“ 黑头鱼是我们海边非常常见的一种海鱼，刺少肉厚，富含蛋白质，营养丰富，对于这种海鱼最好还是吃新鲜的。新鲜的黑头，清蒸，再淋上一勺热油和美极鲜味道绝对鲜美无比。 ”

主料

• 黑头鱼 1条

辅料

• 葱 15g
• 姜 10g
• 料酒 10ml
• 花生油 25ml
• 美极鲜 10ml