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五环葡萄干司康
五环葡萄干司康
舒舒的厨房
收录时间:2022-11-21 19:36:40 热度:5453℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
适量
黄油
适量
糖
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
葡萄干
适量
辅料
全蛋液
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
五环葡萄干司康的做法步骤
1
盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。
2
把黄油和糖放一起溶化。
3
倒入面粉,用手搓匀。
4
再加入鸡蛋、牛奶。
5
把面揉成团。
6
加入葡萄干,轻轻地揉匀,揉好有光泽。
7
擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。
8
再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。
9
烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液。同时把烤箱预热。
10
把剩下的面面切成三角形(也可随意切)。
11
入烤箱,200度十五分钟。
12
烤好后拿出晾凉。
制作小窍门
1、在揉面时要轻轻地揉,以免出筋。
2、也可不放葡萄干,放点别的干果也行。
本次制作《五环葡萄干司康》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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