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火腿炒饭

juju菊娜
收录时间：2022-12-28 16:39:08      热度：3362℃
火腿炒饭的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

火腿炒饭的做法步骤

  • 火腿炒饭的做法步骤：1
    1
    主料准备好
  • 火腿炒饭的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打好备用。火腿切丁，香菇泡软切丁，玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下
  • 火腿炒饭的做法步骤：3
    3
    锅里放油，烧热后先放火腿略炒一下
  • 火腿炒饭的做法步骤：4
    4
    随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒
  • 火腿炒饭的做法步骤：5
    5
    香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散
  • 火腿炒饭的做法步骤：6
    6
    翻炒一阵，将米饭炒散后放入一些酱油继续炒
  • 火腿炒饭的做法步骤：7
    7
    炒到米饭干生，酱油的香味都爆出来后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋，炒至米饭干生后就可以出锅了

制作小窍门

酱油如果放的足够基本就不用放盐了
本次制作《火腿炒饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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