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黑芝麻馒头
黑芝麻馒头
尘欢
收录时间:2022-12-16 16:58:00 热度:2009℃
2张图片
食材明细
主料
黑芝麻粉
20G
中筋
150G
高粱粉
100G
水
135G
辅料
酵母
3G
配料
糖
15G
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑芝麻馒头的做法步骤
1
原料备用。
2
所有原料倒入面包机。
3
搅拌均匀。
4
和成面团后, 放在温暖处发酵。
5
发酵到两倍左右大。
6
发好的面团排气,充分揉匀后分成均匀的小剂子。
7
充份揉圆,做成馒头生坯。
8
放入笼内醒发20分钟。
9
冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
本次制作《黑芝麻馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
健康食谱
早餐
护肝明目
提高免疫力
馒头花卷
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