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收录时间:2022-12-31 16:45:36      热度:300℃
无水包菜的做法

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食材明细

主料
  • 包菜 一个包菜
辅料

美食特点

无水包菜的做法步骤

  • 无水包菜的做法步骤:1
    1
    将包菜洗净,一片片剥下,在不粘平底锅中码好,记得要将外面最大片的包菜叶放最底部(因为有时候会有点焦,下面1-2片就可以不用了。开中火煮1分钟后换小火煮2分钟即可。我用的是普通不粘平底锅,因为无水煮法主要是不与外界接触而保留营养,若锅盖上是有透气孔的记得放上干净的白布。
  • 无水包菜的做法步骤:2
    2
    制作酱汁:加入适量黄豆酱,蚝油,半块腐乳以及少许生抽拌匀后加入适量的水在微波炉中转2分钟。或者可以在锅中煮至微沸。
  • 无水包菜的做法步骤:3
    3
    制作好的酱汁和无水白菜~味道还不错哦,纯天然无添加,营养完美保留~
本次制作《无水包菜》所使用的厨具:焖烧锅、不粘锅、平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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