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苦瓜炒肉片
苦瓜炒肉片
嘟嘟香
收录时间:2022-08-06 16:18:01 热度:5464℃
5张图片
食材明细
主料
苦瓜
1个
猪肉
250g
辅料
姜
3片
蒜米
3头
配料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒肉片的做法步骤
1
准备材料
2
苦瓜切片,蒜米切粒,姜切丝,猪肉切片用料酒,盐,糖,淀粉,胡椒粉,花生油,酱油,姜丝腌制20分钟
3
出锅放一旁备用
4
炒锅放油烧热下猪肉划炒
5
猪肉6成熟时放入苦瓜
6
加入蚝油调味关火出锅
本次制作《苦瓜炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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