菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金针豆腐

金针豆腐

收录时间：2024-05-28 08:52:37 热度：1177℃

金针豆腐的做法

1张图片

“ 豆腐的营养众所周知，加入爽口的金针菇，风味更独特。 ”

食材明细

主料

豆腐 300克

辅料

黑木耳 几朵
金针少许
韭苔几根
红椒丝 少许

配料

油茶匙
盐少许
胡椒少许
姜 3片
蒜 2瓣
郫县豆瓣 1茶匙

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针豆腐的做法步骤

1
黑木耳用凉水泡发、洗净、沥干水分；韭苔切段
2
金针菇入开水锅中焯一下（10秒钟就可以了），过凉水备用
3
豆腐切厚片，入油锅稍煎一会，盛起备用
4
锅中余油，爆香姜蒜，下黑木耳翻炒
5
倒入煎好的豆腐
6
加入郫县豆瓣，少加点水，煮开
7
倒入韭苔，翻炒均匀
8
最后加入金针菇，炒匀，调好味即可

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

澳门美食补虚养身戚风蛋糕气血双补素菜春节贫血抗过敏便秘元宵谷雨私房菜糖水西班牙菜高档祛痘面包护肝明目