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收录时间:2025-04-25 13:26:49      热度:6259℃
燕麦面麦穗包子的做法

  4张图片

多吃粗粮健康哦,今天包的包子,燕麦面粉和小麦面粉混合做的包子,做早餐吃的啊,配上一碗小米稀饭,很不错啊。
材料: 燕麦面粉200克 小麦面粉100克 酵母3克 温水150毫升 糖3克

猪肉馅料:猪肉 葱 姜 木耳酱油 花生油 香油糖

食材明细

主料
  • 燕麦面粉 200克
  • 小麦面粉 100克
  • 温水 150毫升
辅料
  • 酵母 3克
  • 3克

美食特点

燕麦面麦穗包子的做法步骤

  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:1
    1
    燕麦和小麦面粉混合
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:2
    2
    酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍。
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:3
    3
    猪肉剁碎加所有的调料拌匀
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:5
    5
    中间放入肉馅
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:6
    6
    捏成麦穗形状,就是要把折压在另一边的下面,左一个右一个的压
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:7
    7
    包的包子
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:8
    8
    醒发20分钟左右,垫上玉米叶子冷水上锅蒸,开锅15分钟关火,3分钟左右即可开锅。
  • 燕麦面麦穗包子的做法步骤:9
    9
    蒸熟的包子
本次制作《燕麦面麦穗包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   包子  

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