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香辣烤羊肉串
香辣烤羊肉串
伍加叁宝妈
收录时间:2024-03-08 22:12:15 热度:8135℃
2张图片
食材明细
主料
羊后腿肉
500g
辅料
洋葱
1个
配料
烧烤料
适量
五香粉
适量
辣椒面
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
盐
适量
鸡粉
适量
美食特点
中辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
香辣烤羊肉串的做法步骤
1
羊肉洗净后切成色子大小的粒
2
洋葱切成末备用
3
将切好的羊肉和洋葱放在一起拌匀。根据个人口味加入五香粉,烧烤料,辣椒面,孜然粉,孜然粒,盐和鸡粉(烧烤料可以多放一点,跟外面卖的烤羊肉串味道很像)。
4
用手充分将调料和肉抓匀,最好多抓一会,这样可以帮助快速入味
5
接下来就是串串儿了,在瘦肉之间穿插加点肥肉烤出来味道更香
6
在烤箱的托盘上铺上锡纸以便于清洗。烤箱250度预热10分钟,放入肉串,250度烤制10分钟即可
本次制作《香辣烤羊肉串》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
老人
朋友聚餐
菜
西北菜
新疆菜
午餐
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