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杂酱烧大排

香橙可米露
收录时间：2022-11-13 00:39:18      热度：7007℃
杂酱烧大排的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

杂酱烧大排的做法步骤

  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    1
    1准备材料
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    2
    2将大排用刀背在肉上来回切 这样更入味 青椒切斜块
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    3
    3准备调料
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    4
    4将大排抹干后再 两面沾上干淀粉
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    5
    5入油锅中煎至稍金黄捞出
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    6
    6。。。。。。
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    7
    7锅中底油 放入红糖用小火炒化
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    8
    8加入豆瓣酱和黄酱
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    9
    9倒入洋葱红酒（用红酒或料酒代替）
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    10
    10再放入香料
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    11
    11倒入一碗淀粉水
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    12
    12放入大排
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    13
    13上色后盖盖用中小火烧几分钟
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    14
    14开盖倒入青椒翻炒
  • 杂酱烧大排的做法步骤：4
    15
    15快收汁即可关火撒少许黑胡椒即可
菜谱标签： 热菜   老人   宴客菜  

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