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剁椒鸡翅

收录时间：2024-04-09 20:53:23 热度：5321℃

剁椒鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅适量（我买的全鸡翅）

辅料

剁椒适量
泡椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

蚝油适量
蒸鱼豉油 适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，剁成4段，鸡中翅上划上两刀。
2
鸡翅用开水焯烫，洗净。
3
鸡翅倒入盆里，加料酒、蚝油、蒸鱼豉油、葱姜蒜、白糖、少量盐拌匀，腌制30分钟。
4
泡椒切段，剁椒备用。
5
腌制好的鸡翅装盘，上面铺上剁椒、泡椒，上锅蒸10分钟。
6
蒸好的鸡翅撒上香菜、芝麻什么的点缀。可以开吃啦。

本次制作《剁椒鸡翅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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