菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣凉拌面

麻辣凉拌面

双鱼座米屑儿

收录时间：2023-01-07 09:18:28 热度：9053℃

麻辣凉拌面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条适量

辅料

黄瓜适量
鸡胸肉 适量
葱花适量

配料

辣椒油 适量
豆瓣酱 适量
老抽适量
糖适量
醋适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
花椒油 适量
盐适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣凉拌面的做法步骤

1
鸡胸肉蒸熟，冷却后顺着鸡肉的纹路撕成鸡丝。
2
烧开水，将面条煮熟。
3
煮熟的面条用凉开水冲洗至光滑爽劲，不粘手，再放入冷开水中浸泡备用。
4
黄瓜切丝。
5
将面条捞出，放在碗里，将黄瓜丝、鸡丝和葱花铺在面上。
6
将辣酱油、豆瓣酱、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调和，将少许食用油烧热浇上，调味酱就做好了。
7
将适量调味酱浇在面条上，再放少许花椒油、盐和鸡精，拌匀即可。

本次制作《麻辣凉拌面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

老人儿童节生日天津小吃布丁粥二人世界寒露消暑解渴甜品抗衰老气血双补解酒贫血清肠自制食材澳门美食调经