菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻酱蒜茄子

麻酱蒜茄子

收录时间：2024-04-30 06:14:01 热度：8935℃

麻酱蒜茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

长茄子 6个

辅料

大蒜一头半
麻酱 2勺
葱一小段

配料

油适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱蒜茄子的做法步骤

1
准备长茄子6根大蒜一头半葱一小段麻将适量
2
将茄子竖向一剖为二平码于蒸锅内，葱花放入小碗内加入适量花生油一同放入蒸锅内隔水蒸10分钟左右至茄子能用筷子戳透。
3
凉好的茄子撕成条状加入葱花油、蒜泥、麻酱、适量盐搅拌均匀即可。

制作小窍门

如果觉得茄子水分太大可以挤干一点。

本次制作《麻酱蒜茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

润肤醒酒增重增肌意面补钙中式宴请海鲜澳门美食凉菜韩国料理谷雨补碘惊蛰山西小吃曲奇素食抗皱元宵