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皮薄馅多的豆角包子

收录时间：2024-04-09 08:59:48 热度：595℃

皮薄馅多的豆角包子的做法

1张图片

“ 天气热的什么都不想吃，包子、稀饭在配上一叠小凉菜，最好的搭配了。 ”

食材明细

主料

面粉适量
长豆角 适量
肉适量

辅料

粉条适量

配料

盐适量
酱油适量
料酒适量
五香粉 适量
香油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

皮薄馅多的豆角包子的做法步骤

1
调馅。长豆角焯水，切碎。粉条泡开，切碎。
2
没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。
3
拌肉馅。没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。
4
面发好后，切成小段，擀成薄皮。要延着边擀，擀成中间厚，边薄。
5
开始包包子了
6
包好一个，包好的包子醒10分钟，上锅大火蒸5分钟，转小火10分钟，就好了
7
剩下点面，包成了糖包，糖包料，用红糖，白糖，面粉 1：1:0.5的比例调好，就行了。（放面粉是为了不让糖化开的时候，流的那里都是）
8
成品出炉了

本次制作《皮薄馅多的豆角包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子晚餐

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