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杏仁虾饼
杏仁虾饼
热情幸福的眼泪
收录时间:2024-01-24 19:57:46 热度:9903℃
3张图片
食材明细
主料
虾仁
250克
杏仁粉
适量
辅料
鸡蛋
一个
面包屑
适量
配料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
白葡萄酒
少许
橄榄油
一大勺
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
杏仁虾饼的做法步骤
1
虾仁洗净去虾线
2
剁成虾泥
3
杏仁用料理机研磨成杏仁粉
4
在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、鸡蛋、橄榄油、杏仁粉。
5
搅匀上劲。
6
用手整成面饼。
7
两面沾上面包屑
8
放入平底锅中煎至两面金黄即可。
制作小窍门
放入杏仁粉的量为能是虾仁整成面饼为宜。
放入鸡蛋的量为半斤虾放一个鸡蛋。
本次制作《杏仁虾饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
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