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锅包肉
锅包肉
雪豹1973
收录时间:2022-12-08 18:06:47 热度:3830℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
锅包肉的做法步骤
1
猪里脊
2
切半厘米厚片
3
加湿淀粉抓匀加一个蛋清
4
锅做油80度后下锅炸
5
炸成金黄捞出
6
油热后在炸两边就可以
7
兑汁两勺糖三勺醋加点盐和酱油葱姜蒜香菜放里面
8
锅热后先下肉后下那碗汁翻锅
9
快速地翻锅,翻炒均匀即可
本次制作《锅包肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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