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扁食

收录时间：2022-11-26 02:39:13 热度：2011℃

扁食的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 300g

辅料

葱适量

配料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

扁食的做法步骤

1
把瘦肉切成小块，葱头切碎，葱切好待用
2
把瘦肉、葱头加盐用刀剁碎
3
超市买的扁食皮、剁碎的肉，可以包了
4
用筷子挑一些肉，放于扁食皮的一角，筷子和肉一起沿着正方形卷完，用手放捏成团，但不能太用力哦，太用力不容易煮熟，太轻的话煮的时候肉和皮分很容易分离，味道就没那么好吃了。
5
成品出来了，可以煮了。

制作小窍门

水烧开后先后一点点盐，防止面粉沾锅

本次制作《扁食》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：面食家常菜孕妇产妇老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱学生

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