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新式青椒炒蛋
新式青椒炒蛋
薇薇小试牛刀
收录时间:2022-05-23 18:55:42 热度:8573℃
2张图片
“
最近迷上紫甘蓝了,吃惯了的青椒炒蛋,被我加了紫甘蓝,好像也能换一种心情哦。
”
食材明细
主料
青椒
适量
鸡蛋
适量
辅料
紫甘蓝
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
新式青椒炒蛋的做法步骤
1
准备好原材料
2
鸡蛋打入碗里,加少许盐打散备用。
3
青椒切丝
4
紫甘蓝切丝
5
小火起锅,放适量油,六成热,倒入鸡蛋。
6
煎至两面微黄,盛出备用。
7
另起锅,放入青椒、紫甘蓝炒至变色,放少许盐,鸡精炒匀。
8
放入煎好的鸡蛋,炒散,出锅。
本次制作《新式青椒炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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