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苋菜炒咸鸭蛋白
苋菜炒咸鸭蛋白
俊熙
收录时间:2022-12-06 07:37:56 热度:5656℃
1张图片
“
刚刚做塞蟹黄剩下两个咸鸭蛋白,这个单独吃太咸了!于是就琢磨着给它加点什么料才能不咸又好吃。
”
食材明细
主料
苋菜
250克
辅料
咸鸭蛋白
两个
配料
麻油
少许
蒜头
少许
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苋菜炒咸鸭蛋白的做法步骤
1
苋菜去根洗净
2
咸鸭蛋白用勺子搞成小块
3
锅中加入少许油,开火,等油热加入苋菜、咸鸭蛋白
4
用筷子搅拌就行了,因为用锅铲可能会把蛋白搞的太碎。不用再加盐,因为蛋白是很咸的。
5
加入少许麻油和大蒜碎,一盘创新菜就做好了
制作小窍门
因为中医讲苋菜是寒性的,吃的时候加入大蒜就好多了。
本次制作《苋菜炒咸鸭蛋白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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