想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣鱼头煲
香辣鱼头煲
小笨猪-平
收录时间:2022-12-08 17:12:31 热度:2908℃
1张图片
食材明细
主料
松鱼头
一个
辅料
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
食用油
适量
料酒
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣鱼头煲的做法步骤
1
将鱼头洗干净,切块
2
用姜,料酒,少许酱油腌制
3
姜切丝,蒜整个剥皮,辣椒切丁,戴用
4
把腌制好的鱼头加入淀粉,搅拌均匀
5
平底锅下油,待油8成热的时候,把鱼头放入锅中,煎至金黄色,夹起
6
砂锅小火烧干,倒入煎鱼剩的油,把姜,蒜头,辣椒倒入锅中炒
7
待炒出蒜香味了,把煎好的鱼头倒入砂锅中,倒入料酒,酱油。闷煮15分钟,待汁收干了,底有点焦了,关火,即可
本次制作《香辣鱼头煲》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
赣菜
包子
青团
母亲节
宴客菜
防辐射
清肠
法国菜
自制酱料
紧致肌肤
减压
夏至
朋友聚餐
豫菜
山西小吃
节日习俗
韩国料理
五谷杂粮