菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧狮子头

红烧狮子头

收录时间：2022-12-14 20:02:34 热度：2659℃

红烧狮子头的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 300克
荸荠 12个

辅料

盐适量
淀粉适量
老抽适量
糖适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
黄酒适量
鸡蛋 1个

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧狮子头的做法步骤

1
材料图。五花肉、莲藕、葱、姜）荸荠
2
荸荠切小丁，加入鸡蛋，食盐、生抽、料酒、白糖、鸡精，葱姜末、老抽，耗油，顺同一方向搅拌均匀。
3
锅中倒入适量油，烧至七成热，放入肉丸子，炸至外表呈金黄色，捞出沥油。
4
将锅中的油倒出，再放回丸子，加入适量汤或清水没过肉丸，大火烧开，烧开后转小火慢炖1小时左右，炖到汤汁快要收干，然后水淀粉勾芡就可以了~

本次制作《红烧狮子头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

养胃丰胸下奶健脑益智徽菜上海小吃五谷杂粮活血化瘀甜品补锌农家菜教师节鱼类养心温州菜朋友聚餐婴儿外国美食