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香菇白菜猪肉包
香菇白菜猪肉包
慧燕儿
收录时间:2023-11-29 01:31:40 热度:9209℃
1张图片
“
早餐吃上自己做的包子是健康又营养。陪上一杯热腾腾的豆浆,那真是人间一大美事也!
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
香菇
适量
白菜
适量
猪肉
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
花生油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菇白菜猪肉包的做法步骤
1
香菇浸软切成粒
2
白菜切碎过水沥干水分
3
五花肉切成猪肉糜,加入葱和姜粒和所有材料混合均匀。加入料酒,酱油,盐,糖香油一起朝一个方面搅拌均匀
4
温水加入酵母拌匀静止3分钟,加入面粉搅拌成团发酵三倍大,压气后搓成长条切成等份,包入馅料
5
冷水上锅,最后发酵25分钟,大火蒸15-25分钟,闷3分钟即可
本次制作《香菇白菜猪肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
包子
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