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天气热的不行，于是花了2天时间做了这个奶糕，做的过程有点繁琐，但是吃到嘴里真的的好好吃，香蕉的香甜味，外面一层厚厚的巧克力脆皮和果仁。吃到嘴里立刻凉爽下来~ ”
食材明细
美食特点
巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕的做法步骤
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3
放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。
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融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。
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趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。
制作小窍门
1.蛋黄液快煮沸的时候立即离火，不要煮开了。
2.冷冻的奶糕糊要反复打发几次，口感才更细腻。
3.沾巧克力要立刻撒花生碎，不然巧克力容易冷却，花生碎沾不上。
本次制作《巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕》所使用的厨具：搅拌机、煮锅
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