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炝土豆丝
炝土豆丝
童玛
收录时间:2022-12-29 06:07:54 热度:2287℃
1张图片
“
眼下正是土豆大量上市的季节,一道炝土豆丝做法简单,还比较有食欲,老公的最爱
”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
蒜瓣儿
3.4瓣儿
花椒
6.7粒
辣椒
根据个人喜好定量
配料
花生油
2勺
盐
适量
白糖
1勺
醋
2瓶盖
味精
适量
美食特点
中辣
口味
炝
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炝土豆丝的做法步骤
1
土豆2个,削皮,洗净,切丝
2
将切好的土豆丝洗净稍泡一会儿
3
锅中加水,烧开,放入土豆丝焯两三分钟,捞出过一下凉水沥干备用
4
将土豆丝放入小盆儿中,加入盐,白糖,醋味精蒜瓣儿,搅拌一下,再把辣椒和花椒放入,另炒锅加热,放入花生油加热,把加热的油浇在花椒和辣椒上,搅拌均匀
5
一道简单的酸辣爽口的土豆丝就做好了
本次制作《炝土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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