想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
墨鱼鸡汤
墨鱼鸡汤
XX1988
收录时间:2022-11-25 18:57:10 热度:5096℃
1张图片
“
功效:补血健身、益肺病、止牙血。
”
食材明细
主料
小墨鱼
2只
老鸡
半只
辅料
香菇
几朵
配料
大葱
1段
老姜
4片
料酒
一汤勺
美食特点
原味
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
墨鱼鸡汤的做法步骤
1
1、将小墨鱼冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净,对切备用;
2
2、把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分
3
3.锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、乌贼、香菇,大火煮开,转小火炖2小时;
4
4.起锅时放入盐和葱花调味。
5
5,会有很多黄色的鸡油,大家一定要将鸡油炒出来,鸡汤才会金黄浓香。鸡肉含有丰富的蛋白质,具有强身健体、温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。
本次制作《墨鱼鸡汤》所使用的厨具:炖盅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
解酒
咖喱菜
澳门美食
名菜
春饼
徽菜
福建小吃
北京菜
包子
甜品
御寒
减压
小满
祛湿
小雪
米饭
冰淇淋
赣菜