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胡萝卜青菜肉蛋炒饭

收录时间：2022-12-18 08:15:41 热度：541℃

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
肉末适量
胡萝卜 适量
青菜适量
寿司米饭 适量

辅料

盐适量
醋适量
糖适量
生抽适量
鸡精适量
生粉适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法步骤

1
白米饭中，加入盐：醋：糖=1：5：5 搅拌均匀备用，炒饭时就无需再调味了
2
青菜切碎
3
胡萝卜切碎
4
鸡蛋打散；肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀；
5
锅中热油，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿；倒入寿司米饭炒散，再倒入鸡蛋液翻炒至凝固；最后再倒入青菜碎翻炒一会儿，即可。

本次制作《胡萝卜青菜肉蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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