1张图片
“
昨天做了茶叶蛋,今天中午吃的是炒饭,想着没什么菜,就顺便赔了茶叶蛋吃,吃第一口的时候,就感觉味道很特别,越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃,某人说有种吃到肌肉的感觉。 ”
食材明细
美食特点
茶叶蛋炒饭——茶叶蛋的别样吃法的做法步骤
-
-
2
鸡蛋打入饭粒里搅拌均匀,使得每一粒米饭都裹上蛋液。
-
-
4
锅里热油,放入辣椒炒香,再放入胡萝卜和火腿肠炒几下,就可以放入米饭了。这个时候可以放料酒了。
-
5
放入黄瓜和盐翻炒均匀,再放入茶叶蛋,撒上些黑胡椒粉。
-
-
制作小窍门
米饭不是新鲜的,是上一餐剩下来的。炒出来的饭更好吃,容易炒出粒粒分明的效果~
本次制作《茶叶蛋炒饭——茶叶蛋的别样吃法》所使用的厨具:炒锅