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蒜蓉粉丝蒸豆腐

英(^o^)/~子
收录时间：2022-11-21 19:27:03      热度：7124℃
蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法

  1张图片

“ 一直都是吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 这次创新下 把娃娃菜换成豆腐 也是很好吃哟~ 蒸菜吃起来更容易吸收 不上火 ”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 蒜蓉 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 香葱末 20克

美食特点

蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐开水烫后 切片码盘
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：2
    2
    粉丝烫软 泡两分钟 千万别泡久了 不然蒸出来就没有嚼劲了 然后团成团码在豆腐中间 备用
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：3
    3
    蒜切末 青椒洗净切小块
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：4
    4
    调制料汁：用味极鲜酱油、蚝油、盐、糖、鸡精加水调制 大概100毫升
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：5
    5
    锅内入油烧热
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：6
    6
    加蒜蓉炒香
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：7
    7
    加青椒翻炒几下
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入步骤4的料汁 烧开
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：9
    9
    浇在步骤2 准备好的豆腐粉丝上
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：10
    10
    放入蒸锅蒸十分钟
  • 蒜蓉粉丝蒸豆腐的做法步骤：11
    11
    出锅后撒入香葱末即可
本次制作《蒜蓉粉丝蒸豆腐》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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