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小炒肉

收录时间：2022-11-21 05:40:50 热度：8020℃

小炒肉的做法

1张图片

“ 平时都会吃的家常菜，希望能帮到爱做饭的亲们 ”

食材明细

主料

猪肉半斤
胡萝卜 一个

辅料

青椒 3个

配料

食用油 适量
盐适量
辣椒酱 适量
生抽适量
醋适量
胡椒粉 适量
叉烧酱 适量
老干妈 适量
姜末适量
蒜末适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒肉的做法步骤

1
材料
2
将肉下锅煮5分钟，去掉油脂
3
用冷水泡一下口感更好
4
切好所有菜品，都切块状好搭配
5
将锅烧热放入食用油，油冒烟放入生姜大蒜再放入切好的肉翻炒，放入盐翻炒
6
放入胡萝卜翻炒放入上面所有的调料翻炒
7
放入青椒翻炒几下起锅
8
条件有限本想做的漂亮点现在在外面生活只能这样了。。。成品不过很好吃的哦

本次制作《小炒肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

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