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奶香玉米小馒头

曝沙之鸟
收录时间：2022-12-05 20:13:52      热度：2060℃
奶香玉米小馒头的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

奶香玉米小馒头的做法步骤

  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：1
    1
    先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中，混合均匀，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状，用手将其揉成光滑的面团。
  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：2
    2
    将面团放入盆中，盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至两倍大。
  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团取出放在面板上，揉搓成长条，
  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：4
    4
    切成均匀的小剂子
  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：5
    5
    再逐个揉成光滑的圆面团
  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：6
    6
    整形完成后，盖上湿布饧半个小时。
  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：7
    7
    凉水入锅，水烧开后蒸10--15分钟。
  • 奶香玉米小馒头的做法步骤：8
    8
    时间到后关火，过5分钟再开盖，取出馒头。
本次制作《奶香玉米小馒头》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   孕妇   产妇   老人   早餐   馒头花卷   夏季食谱   秋季食谱   学生  

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