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蒜香排骨
蒜香排骨
虎后
收录时间:2022-12-08 18:26:49 热度:9894℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
2根
辅料
洋葱
半个
配料
大蒜
2头
生姜
6片
老抽
2勺
生抽
1勺
醋
少许
糖
1勺
料酒
2勺
盐
适量
五香粉
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒜香排骨的做法步骤
1
排骨洗净切成小段放入除大蒜、油外的所有调料再加入洋葱圈腌制30分钟
2
油烧热放入剥去皮的大蒜用中小火炸至微焦
3
把炸香的大蒜再放入蒸锅中蒸10钟
4
锅中留少许油码上排骨中小火两面煎透后放入大蒜并倒入一碗热水及腌排骨的料,煮至收汁即可
本次制作《蒜香排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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