虎后的菜谱_想做菜网

虎后的菜谱

共15个菜谱

韭菜鸡蛋面疙瘩

2022-12-03 23:10:52

1韭菜洗净切成碎，备用。2面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。3锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。4取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。5散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。6关火，加适量的盐。7淋上香喷喷的麻油，成啦，开吃吧。

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带汤土豆炒肉丝

2022-11-24 16:41:13

小孩子超爱的。

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熬葱油

2024-03-22 05:46:50

1香葱洗净沥干水分2锅中倒入食用油，待油温微热时把一折两断的香葱放进去3中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱4葱油放凉后倒入空瓶中，拌面、煎饼…随用随取。

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虾皮胡萝卜鲜肉馄饨

2022-12-31 17:21:51

1猪肉剁碎放入碗中，加鸡蛋液、虾皮碎、胡萝卜碎、葱姜末、盐、油、糖、2勺生抽、2勺冷水；2把馅料顺同一方向搅匀，腌制5-10分钟；3馄饨皮上放一勺肉馅对折；4再次对折，把下角紧紧捏在一起；5很快馄饨包好了，个个肚大腰圆啊；6汤碗中放入泡好的紫菜、醋、胡椒粉、青蒜末、1勺生抽、芝麻油，冲进半碗开水；7

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蚝油炒菜薹

2022-12-03 15:54:33

1菜薹摘去老根洗净沥水2锅中倒入适量的水烧开后依次放盐和食用油各1勺，再放入菜薹焯水3焯过水后把菜薹迅速捞起4炒锅烧热放入适量的食用油，待油冒烟时加1勺蚝油倒入菜薹翻炒2-4下关火，再利用锅的余温把菜薹炒透即刻出锅。

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干豆角蒸肉

2022-12-06 18:27:39

这是一道老少皆宜的一道菜。特点：肉质软烂、口感丰富、肥而不腻。

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豌豆炒咸肉

2022-11-26 06:24:49

1豌豆焯水备用2炒锅烧热倒入适量食用油，加入咸肉丁、姜丝、干辣椒丝煸炒至咸肉变色时加点水、生抽煮2分钟3依次放入胡萝卜丁、豌豆、木耳煸炒3分钟4放少许盐、糖、蒜片调味，即可出锅

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酱肘子

2024-02-07 16:17:24

1猪肘子剖开2猪肘子冷水下锅，放半碗黄酒、姜片、葱段煮开3肘子焯水后捞出来用温水洗净浮沫4骨头汤煮开，放入肘子、调料包、老抽、生抽、盐、冰糖、胡椒粉、剩下的半碗黄酒小火炖2小时5盛出肘子，踢去大骨用保鲜膜包成卷，凉透后撕去保鲜膜切片

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爆炒腰花

2022-11-26 00:28:58

1猪腰子剖开，剔掉里面的白色物质2切十字花刀放入白醋水中浸泡10分钟，反复冲洗去除异味3沥干水分加1勺生抽和淀粉抓匀放入冒烟的油锅爆炒至变色，盛出4炒锅烧热放少许油倒入洋葱、胡萝卜片爆出香味，放入腰花翻炒均匀5剩下的调料放一个碗里，加入少许淀粉和水倒入锅中翻炒5、6下即可出锅小窍门始终大火快炒

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银耳瘦肉粥

2024-02-12 18:20:44

1两种米洗净加适量的水大火烧开改小火煮45分钟2煮白粥的同时把调料放入肉末中加入适量清水搅拌均匀，腌制3白粥煮开后放入泡发开的银耳4白粥煮浓后倒入肉末边煮边搅拌10分钟5撒入青菜碎边煮边搅拌至断生即可

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