手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 南瓜蒸腊鱼
收录时间:2024-01-29 17:58:34      热度:3311℃
南瓜蒸腊鱼的做法

  2张图片

家里腊鱼是朋友送的,据说是野生的,自己做制成的,看看那腊鱼,感觉很咸,而且家里人不喜欢吃太过咸的菜,都喜欢清淡的,没办法就用南瓜蒸蒸,正好可以去掉一些咸味,做好吃了感觉还不错,腊鱼咸味淡了,南瓜也好吃了。

食材明细

主料
辅料
  • 腊鱼 适量
配料
  • 白糖 适量

美食特点

南瓜蒸腊鱼的做法步骤

  • 南瓜蒸腊鱼的做法步骤:1
    1
    材料:小南瓜1个,腊鱼 白糖
  • 南瓜蒸腊鱼的做法步骤:2
    2
    把南瓜皮洗净1/3处削开盖,掏出内瓤。
  • 南瓜蒸腊鱼的做法步骤:3
    3
    腊鱼清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,用白糖拌均匀,加白糖可以去掉咸味,而且腊鱼不腥
  • 南瓜蒸腊鱼的做法步骤:4
    4
    腊鱼丁盛入南瓜盅内
  • 南瓜蒸腊鱼的做法步骤:5
    5
    腊鱼丁盛入南瓜盅内,把那部分再盖上南瓜盅上上蒸锅,放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂。
  • 南瓜蒸腊鱼的做法步骤:6
    6
    取出南瓜盅装盘 咸甜适中,腊味浓浓

制作小窍门

腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉,都很适合用南瓜来蒸,可以去出咸味。
本次制作《南瓜蒸腊鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条