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這是我用了中種**做的麵包,好軟熟,好吃好吃 ”
食材明细
美食特点
電飯煲也能烤麵包的做法步骤
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把主麵團材料加進中種麵團,揉成團,放入電飯煲發酵,不用加熱電飯煲
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放1小時到發酵之1-2倍大,再用手打出空氣,加入葡萄乾,等30分鐘開電飯煲,正式進入烤的過程
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登,麵包好了,香噴噴,大家可以試著加不同的材料,萬變不理其中,雖然時間比較長,但也是沒烤箱中的辦法
制作小窍门
烤的時候會有酸酸味跑出來,但烤好後這股味道就走光光,還是一樣柔軟香甜
本次制作《電飯煲也能烤麵包》所使用的厨具:电饭煲