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收录时间:2021-11-18 17:10:27      热度:5848℃
南瓜馒头的做法

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食材明细

主料
  • 南瓜 100克
  • 自发馒头粉 200克
辅料
  • 20克

美食特点

南瓜馒头的做法步骤

  • 1
    南瓜入蒸锅蒸熟后,出锅捣烂如泥状.
  • 2
    酵母加少许温水调开.
  • 3
    面粉加适量水调好,加入酵母水和南瓜泥手工和面约40分钟.放温暖处发酵到面团两倍大.
  • 4
    发酵好的面团,排气.分切整型.装入蒸栈中进行第二次发酵,约15分钟.
  • 5
    冷水入锅中火蒸约25钟,关火,2-3分钟后,出锅.
本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   冬季食谱  

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