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蟹肉扒西兰花
蟹肉扒西兰花
晓倩
收录时间:2022-11-16 10:21:05 热度:4727℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
350克
蟹柳
200克
辅料
蒜末
1小匙
水淀粉
适量
配料
精盐
1/2小匙
白糖
1小匙
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蟹肉扒西兰花的做法步骤
1
西兰花用小刀切成小朵,焯一下水。
西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫,农药残留物泡走。
2
蟹柳洗好,切成丝,待用。
3
3.锅中加油,待油升温至六七成热时,放入蒜末炒香,再放入西兰花、蟹柳,再放入精盐、白糖、味精翻炒至入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油即成。
菜谱标签:
私房菜
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