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收录时间:2022-11-24 23:50:42      热度:5793℃
继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法

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之前煮了一大锅的五香酱骨肉,加了些排骨和五花肉,现在用五花肉来做肉夹馍,一菜多吃哦。做法很简单咯,续集

食材明细

主料
  • 五香五花肉 适量
辅料

美食特点

继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤

  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:1
    1
    和好面,发好备用(以前的菜谱中有详细做法哦,有所区别的是不要加糖,使用无味的水和面)。看你们能吃几个咯,我吃一个就够了,哈哈
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:2
    2
    发好的面,切大段,搓成圆形的,用手掌压扁,压圆即可。
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:3
    3
    热不粘锅,放入面饼,中小火烙熟。别担心哦,会熟的,别心急,慢慢来。
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:4
    4
    两面都烙得有些焦黄的即可,如果你担心不熟的话, 可以用刀切开看一下哦,反正一会也要开的,呵呵,不得不说, 好爱这不粘锅哦。
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:5
    5
    洗净香菜,青椒(微辣)备用。
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:6
    6
    之前做好的五香五花肉,挑些五花肉带汁。
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:7
    7
    青椒、香菜、五花肉一起切碎拌匀备用。(一般一根香菜,一根青椒就可以做两个面饼的了)
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:8
    8
    用刀把面饼从侧面片开,不要片到底,留一点,用刀尖往里开,留边,这样汁才不会漏哦。
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:9
    9
    用刀把剁碎的馅放入面饼中即可,可以加少许的汁到馅里更好。
  • 继五香酱骨肉之--肉夹馍的做法步骤:10
    10
    不是吹的,真的好好吃,好香,肥而不腻,口感很好,比外面的好吃多了。咬一口,满满的肉香,菜香,绝!
本次制作《继五香酱骨肉之--肉夹馍》所使用的厨具:砂锅、不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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