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紫薯花环包
紫薯花环包
慧燕儿
收录时间:2022-12-04 18:32:46 热度:6176℃
1张图片
“
紫薯的诱惑。紫薯是天然健康的粗粮,用来做面包是最合适不过的了。像花环一样美丽的紫薯面包,我的大爱。
”
食材明细
主料
高筋面粉
适量
酵母
适量
紫薯
适量
辅料
牛奶
适量
糖
适量
盐
适量
芝麻
适量
配料
蛋液
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
紫薯花环包的做法步骤
1
紫薯蒸熟捣成泥
2
酵母温水融化后加入面粉糖和盐和成面团后加入紫薯泥和匀
3
加入黄油搓出面筋
4
发酵至两倍大后搓成四等份面团再松弛20分钟
5
分成三等份搓成长条编辫子
6
讲辫子滚成一个圆球状,放温暖处最后发酵完成后表面刷蛋液散芝麻入烤箱。中层。上下火。180度,15-20分钟
7
烤好的紫薯花环面包。漂亮不?
8
来个近照。
本次制作《紫薯花环包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
秋季食谱
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