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蛋白椰蓉球
蛋白椰蓉球
泽瑞妈妈
收录时间:2022-12-15 05:56:53 热度:7751℃
2张图片
食材明细
主料
椰蓉
80克
蛋白
2个蛋白
白砂糖
30克
淀粉
20克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蛋白椰蓉球的做法步骤
1
椰蓉蛋白球材料:椰蓉80克、蛋清2个、白砂糖30克、淀粉20克水适量。
2
椰蓉、淀粉、细砂糖混合均匀,蛋白用筷子打散,倒入椰丝里,揉成一个均匀的面团。
3
取一小块椰蓉面团,搓成直径约2.5CM的小球,所有椰蓉面团依次做好,码入烤盘中。
4
烤箱预热,放入做好的椰蓉球170度,25分钟左右。
5
考好的椰蓉蛋白球颜色金黄,外部香脆内部柔软。
本次制作《蛋白椰蓉球》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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